El sindicato Starbucks Workers United (SWU), que cuenta con 9,000 miembros y es el más grande en la cadena de cafeterías, ha convocado una huelga nacional para el jueves, coincidiendo con el ‘Red Cup Day’, uno de los días de mayores ventas de la marca en el que se regalan vasos rojos con motivos navideños.
La huelga, llamada ‘Red Cup Rebellion’, se organiza en protesta por la negativa de la compañía a sentarse con el sindicato para discutir temas como horarios, contrataciones, salarios y pausas en el trabajo.
Como parte de la jornada de protesta, los sindicalistas planean llevar a cabo piquetes en las puertas de las cafeterías, visitar aquellas donde aún no se ha formado una sección sindical y desconectar los teléfonos para recoger pedidos, un aspecto crucial en una cadena que depende cada vez más de los pedidos a través de aplicaciones.
Esta respuesta del sindicato surge tras las ofertas de la empresa, que el 6 de noviembre anunció mejoras para sus «socios» (término que Starbucks utiliza para referirse a sus empleados), incluyendo un salario promedio de $17.50 por hora, la posibilidad de solicitar vacaciones a los tres meses de contratación y financiamiento para planes de estudio, entre otras cosas.
Starbucks, que durante décadas se negó a reconocer la sindicalización, vio cómo en diciembre de 2021 los empleados de una cafetería en el norte del estado de Nueva York crearon su primer sindicato. Desde entonces, el proceso se ha extendido por todo el país, con 360 locales con célula sindical y 9,000 afiliados según las cifras del SWU.
Este movimiento sindical también ha empezado a tener impacto en otros negocios del sector, como la cafetería Hex&Co en Nueva York, donde los empleados lograron crear un sindicato por abrumadora mayoría (50-16), a pesar de la oposición de la empresa, destacando las paradojas del progresismo corporativo del siglo XXI.