El precio del arroz en el mercado mayorista experimentó aumento de hasta un 60%, así alegaron los comerciantes mayoristas a inicio de esta semana, y a pesar de que el ministro de Agricultura, Limber Cruz, lo negó, las estadísticas de la misma institución muestran que las variedades del cereal subieron entre 20.68 % y 26.64 % en un año.
Según el mercado mayorista, un quintal de arroz, equivalente a 100 libras costaba 2,080 pesos, ahora se vende a un precio promedio de 2,634.29 pesos, registrando un aumento de 554.29 pesos.
El arroz selecto, de amplio consumo masivo, con una subida interanual de 560 pesos, pasando de 2,560 pesos en mayo del 2023 a 3,120 pesos en mayo del 2024, para un alza de 21.87 %.
Al respecto, el ministro de Agricultura y el director ejecutivo del Instituto Nacional de Estabilización de Precios (Inespre) calificaron como «irresponsables» y «temerarias» las alertas realizadas por comerciantes detallistas de diferentes partes del país, quienes afirmaron que los precios se habían disparado.
«Ese número está exagerado», expresó Limber Cruz, y consideró que se trata de planteamientos destinados a generar especulación en la venta de este producto.
Asimismo, negó que el precio del arroz se vea afectado por sus costos de producción, ya que los fertilizantes y otros insumos necesarios para el cultivo del arroz han bajado de precio a nivel global.
En esto coincidió el director del Instituto Nacional de Estabilización de Precios, Iván Fernández, quien indicó que se trata de una denuncia «temeraria», entendiendo que, aunque el arroz premium y vitaminado ha variado su precio al alza, el arroz selecto B, de consumo masivo, se mantiene estable, con un precio que oscila entre los 30 pesos y los 35 pesos la libra para el consumidor final.
«No hay ninguna situación, hasta hoy, que indique que va a subir un 60 %. Está todo bajo control, los programas del Gobierno están funcionando, la producción está en plena cosecha y tenemos suficiente abastecimiento», destacó el director ejecutivo de Inespre.