La creciente popularidad del coco en la República Dominicana está generando la necesidad de establecer un plan nacional de siembra. Esto se debe a los múltiples beneficios y propiedades saludables que los estudios científicos han atribuido a esta fruta, considerada la fuente más rica en citoquinas, hormonas vegetales con propiedades antitrombolíticas, anticancerígenas y antienvejecimiento.
El incremento en la demanda del coco se debe a su alto valor nutricional y a sus propiedades saludables, lo que ha llevado a un aumento en su consumo entre la población dominicana. Esto ha generado una brecha entre la oferta y la demanda, impulsando al Fondo Especial para el Desarrollo Agropecuario (FEDA) a desarrollar un plan nacional que beneficie tanto a consumidores como a productores.
El plan busca fomentar la producción de coco en el país para satisfacer la creciente demanda y aprovechar las oportunidades que ofrece el mercado. Muchos consumidores encuentran en el coco y sus derivados una alternativa saludable a otros alimentos y bebidas menos saludables.
Este impulso hacia el cultivo del coco ha beneficiado a cientos de pequeños y medianos productores agrícolas, quienes han recibido apoyo del FEDA en forma de plántulas de coco y capacitación técnica. Además, el plan incluye medidas para promover el consumo del coco y fomentar la asociatividad entre los productores.
Se espera que este plan contribuya a la sostenibilidad de la industria nacional del coco y a la reducción de las importaciones, aumentando la producción local y promoviendo la autosuficiencia del país en este sector. La meta final del plan es sembrar 200 mil nuevas tareas de coco en todo el país.