La Unión de Medianos y Pequeños Industriales de la Harina (UMPIH) alertó que el aumento en los costos está poniendo en riesgo la operatividad de muchas panaderías y negocios vinculados a la harina en el país.
Su presidente, José Radhamés Bruno, indicó que los gastos para producir y distribuir han subido cerca de un 40 %, lo que golpea con más fuerza a las micro y pequeñas empresas, que representan casi la totalidad del sector.
Asimismo, la entidad llamó a sus miembros para ajustar sus finanzas y analizar sus gastos internos y así poder seguir funcionando, al tiempo que aclaró que no regula precios, sino que informa sobre los factores que inciden en posibles aumentos.
“Nuestro rol, como representante del sector, es orientar a nuestros asociados para que revisen sus costos de producción, como también a nuestros consumidores para que estén debidamente informados de que cualquier variación en los precios de los productos derivados de la harina obedece a las razones expuestas en estas declaraciones”, expresó el dirigente.
La organización también informó que convocará una reunión nacional para evaluar medidas que ayuden a sostener las empresas sin trasladar todo el impacto a los consumidores.