La Unión Europea ha acordado implementar una serie de medidas ambientales, conocidas como el «Pacto Verde», que incluyen la prohibición de los envases plásticos de un solo uso en cafeterías y restaurantes para el año 2030. Sin embargo, se permitirá el uso continuado de envases de papel en estos establecimientos.
Este acuerdo, alcanzado tras intensas negociaciones entre los eurodiputados y los Estados miembros, establece objetivos de reducción del volumen total de residuos de envases plásticos en la UE: se espera una reducción del 5% para 2030, del 10% para 2035 y del 15% para 2040.
Además, a partir de 2030, todos los envases en la UE deberán ser reciclables, y para 2035 se requerirá que sean reciclados de manera efectiva para fomentar una economía circular.
La medida más destacada es la prohibición de los envases plásticos de un solo uso en los restaurantes a partir de 2030, mientras que los envases de papel y cartón seguirán siendo permitidos. También se prohibirán otros productos plásticos de un solo uso, como las miniaturas de champú en hoteles, las dosis individuales de salsas y las películas de plástico utilizadas en aeropuertos.
Además, se establecen niveles obligatorios de reutilización de envases para varios sectores de aquí a 2030, excluyendo únicamente al sector vinícola y a las microempresas.
El uso de envases de papel y cartón no se verá afectado por estas medidas, lo que ha sido una concesión especial para Italia debido a su sistema de reciclaje. Sin embargo, se prohibirá la adición intencional de sustancias polifluoroalquiladas (PFAS) en envases alimentarios a partir de 2026 debido a sus efectos nocivos.
Aunque hubo discusiones acaloradas en el campo de la restauración, finalmente se acordó que los restaurantes deben esforzarse por aumentar el nivel de envases reutilizables al 10%, pero se les permitirá aceptar los envases que traigan los clientes.