Unos arqueólogos hallaron el vino más antiguo del mundo mientras investigaban una tumba romana hallada en 2019 en una casa sevillana al sur de España. Los restos del fallecido, sus cenizas, fueron empapadas de alcohol, lo que ha evitado que el vino se deteriore con el tiempo y convirtiéndolo en una reliquia líquida sin igual.
Más específicamente fue encontrado en un mausoleo familiar que se presume es del siglo I d.C en la necrópolis de Carmona. Aunque el vino presenta un color rojizo, este se trata de un vino blanco, según un estudio arqueoquímico.
Hasta ahora, el récord de vino más antiguo jamás encontrado lo tenía un recipiente sellado de unos 1.700 años que nunca ha sido abierto y que fue encontrado en Speyer, Alemania (data del siglo IV). Lo increíble de este hallazgo es que se haya conservado en estado líquido.
Esta vez estaba en una urna de vidrio envuelta en un caparazón de plomo, que contenían los restos de un hombre de 45 años, un anillo de oro con la imagen del dios romano Jano y los casi 5 litros de líquido mencionados. El vino se encontraba dentro de una caja de plomo ovalada con tapa de cúpula plana. En su interior había un total de cinco litros.
Tras un análisis de la Universidad de Córdoba se ha establecido que el líquido marrón rojizo del interior de la urna es un vino local parecido al jerez y a la manzanilla, según mencionó el director del análisis químico José Rafael Ruiz Arrebola.